口に入れた瞬間。
ザブンと波が押し寄せてくる。
そんな感動の一杯をあなたに。スペシャルティコーヒー専門店
注文を受けてから焙煎します。焙煎後3日以内に発送。

FOR BUSINESS

御社のロゴとざぶんくんで、
オリジナルラベルのドリップバッグを。

OSAKA, HIGASHIOSAKA
EST. 2026 — ROASTED TO ORDER

COFFEE HAS A WAVE

味には、波がある。

香り、甘さ、酸味。
豆が持つ個性の、その先へ。

ROASTED AFTER YOUR ORDER

注文を受けてから、原則1週間以内に焙煎します。

焙煎したてが、必ずしも飲みごろとは限りません。
香りが開いていく時間まで考えて、焙煎後3日以内に発送します。

ONE BAG, FOUR WAVES

一袋の中にも、波がある。

WAVE
焙煎直後

沖で、波が生まれています。

WAVE
3日目

香りとフレーバーが出てきます。ここに合わせて発送しています。

WAVE
4日〜2週間

いちばんおいしい時期。日ごとに表情が変わります。

WAVE
2週間以降

豆によっては、さらに味わいが開いてくることも。
変化も、コーヒーの楽しみの一つです。

ZABUUN COFFEE ROASTERSZABUUN COFFEE ROASTERSZABUUN COFFEE ROASTERSZABUUN COFFEE ROASTERSZABUUN COFFEE ROASTERSZABUUN COFFEE ROASTERS

WAVE NOTE

どんな波が、来るのか。

WAVE NOTE は、ZABUUN が豆ごとに書いている味の記録です。

ZABUUN のGIKIRIMA の豆
NEW ARRIVAL

No.01

GIKIRIMA

KENYA

EMBU 1,800m
PEABERRY / KENYA PROCESS


WAVE NOTE

オレンジ
華やかな酸
ジューシー
長い余韻

華やかさは、冷めてから深くなる。

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ZABUUN のFIRST WAVE の豆

No.02

FIRST WAVE

ETHIOPIA × KENYA

ZABUUN BLEND


WAVE NOTE

アプリコット
桃
プラム
オレンジ

ジューシーな甘さと、明るい酸。冷めるとオレンジの余韻。

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ZABUUN のLA LIA MILL の豆

No.03

LA LIA MILL

COSTA RICA

TARRAZU 2,000m
CATUAI / WHITE HONEY


WAVE NOTE

レモングラス
ライム
白ワイン
マスカット

僕が最初にコーヒーの波に呑まれたのは、ラ・リアでした。

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ZABUUN のNYAMASHEKE の豆

No.04

NYAMASHEKE

RWANDA

WEST 1,550-1,800m
BOURBON / ANAEROBIC


WAVE NOTE

カシス
ベリー
チョコレート
黒糖

味が4段階に変わる、味のデパート。

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価格・内容量・在庫は、オンラインショップでご確認ください。

WHY ZABUUN

口に入れた瞬間、
ザブンと波が押し寄せてくる。

そんな感動の一杯を、あなたに。

スペシャルティコーヒー専門店

ZABUUN COFFEE ROASTERS 焙煎士 亀井拓海

作ってるのはこんな人

↓

ROASTER

焙煎士 亀井 拓海

ざぶんくん

きょうも、ざぶーん。

ZABUUN の案内役、ざぶんくんです。
新しい豆のこと、イベントのこと、ときどきダジャレ。

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DELIVERY

お届けについて。

大阪・東大阪から、全国へ。
ご注文をいただいてから原則1週間以内に焙煎し、焙煎後3日以内を目安に発送しています。
(ご注文から発送まで、原則10日以内です。)
※受注状況により多少前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。

コーヒーの店舗販売はしておりません。
すべてオンラインショップからお届けしています。

ZABUUN COFFEE ROASTERS(ザブーン コーヒー ロースターズ)
〒579-8057 大阪府東大阪市御幸町17-18
TEL 080-3609-1615

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