COFFEE HAS A WAVE
味には、波がある。
香り、甘さ、酸味。
豆が持つ個性の、その先へ。
ROASTED AFTER YOUR ORDER
注文を受けてから、原則1週間以内に焙煎します。
焙煎したてが、必ずしも飲みごろとは限りません。
香りが開いていく時間まで考えて、焙煎後3日以内に発送します。
ONE BAG, FOUR WAVES
一袋の中にも、波がある。
沖で、波が生まれています。
香りとフレーバーが出てきます。ここに合わせて発送しています。
いちばんおいしい時期。日ごとに表情が変わります。
豆によっては、さらに味わいが開いてくることも。
変化も、コーヒーの楽しみの一つです。
WAVE NOTE
どんな波が、来るのか。
WAVE NOTE は、ZABUUN が豆ごとに書いている味の記録です。
No.01
GIKIRIMA
KENYA
EMBU 1,800m
PEABERRY / KENYA PROCESS
WAVE NOTE
オレンジ
華やかな酸
ジューシー
長い余韻
華やかさは、冷めてから深くなる。

No.03
LA LIA MILL
COSTA RICA
TARRAZU 2,000m
CATUAI / WHITE HONEY
WAVE NOTE
レモングラス
ライム
白ワイン
マスカット
僕が最初にコーヒーの波に呑まれたのは、ラ・リアでした。
価格・内容量・在庫は、オンラインショップでご確認ください。
WHY ZABUUN
口に入れた瞬間、
ザブンと波が押し寄せてくる。
そんな感動の一杯を、あなたに。
スペシャルティコーヒー専門店

作ってるのはこんな人
↓
ROASTER
焙煎士 亀井 拓海
NEWS
お店からのお知らせ。
新しい豆のこと、イベントのこと、動画のこと。
そのときどきのことを、短く書いています。
YouTube「ざぶーんこーひーちゃんねる」でも、
焙煎のことや淹れ方を話しています。
DELIVERY
お届けについて。
大阪・東大阪から、全国へ。
ご注文をいただいてから原則1週間以内に焙煎し、焙煎後3日以内を目安に発送しています。
(ご注文から発送まで、原則10日以内です。)
※受注状況により多少前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
コーヒーの店舗販売はしておりません。
すべてオンラインショップからお届けしています。
ZABUUN COFFEE ROASTERS(ザブーン コーヒー ロースターズ)
〒579-8057 大阪府東大阪市御幸町17-18
TEL 080-3609-1615
CONTACT
コーヒーのこと、豆のこと。
何でも聞いてください。










