新しい豆が入りました。ケニアのギキリマです。
豆と、ドリップバッグ。どちらもオンラインショップに並んでいます。
明るいオレンジ。
目次
どんな味か
口に含んだ瞬間。明るく爽やかな酸味が立ちます。
そこへ、ジューシーな果実感が重なります。
少し冷めると、果実の印象と甘さが前に出てきます。
最後はオレンジを思わせる爽やかさ。余韻が長く残ります。
ピーベリーだけを集めたロットです
ふつう、コーヒーの実の中には種が2つ向かい合って入っています。
それが、まれに1粒だけになることがあります。それがピーベリーです。
今回のギキリマは、そのピーベリーだけを集めたロットです。
どこで採れた豆か
ケニア中部、エンブ県マンヤタ。標高1,800m に位置する、ギキリマ・ファクトリーで精製されたコーヒーです。
マウントケニアの南東の裾野にあたります。
ご注文後、原則１週間以内に焙煎をして、焙煎後３日以内に発送します。
（ご注文から発送まで、原則１０日以内です。）
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